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冒菜与麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的不同点：　　

1.成品形式不一样：冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。　

2.消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，自助点菜柜定做，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。　　

3.就餐形式不一样　　麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐，自助点菜柜价格，就餐速度快、翻台率较高。　　

4.售卖形式不一样　　麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。因此***额较高，一般在3万元以上（地摊麻辣烫另当别论）。冒菜是快餐类食品，经营面积要求不大，既可店堂化经营，又可推车沿街叫卖，***额较低，不到2万即可启动。　　

5.制作形式不一样　　麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，自助点菜柜***，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜专用核心配料调制后，直接端给客人食用。　

麻辣烫的健康吃法

健康吃法麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃***营养呢？有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，香港自助点菜柜，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。首先，麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和***E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。

您在订购食物时是否发现问题，也就是说，您没有很多钱，但您花的钱比您预期的要贵。为什么？事实证明，我们选择的成分中的四种成分是吃辛辣食物时***“坑”。 2.冷冻肉丸，当你吃马拉汤时，你通常会在日常生活中点一些你经常不吃的食物，而肉丸是你吃辛辣食物的必备点之一，但肉丸是麻辣烫它们都是冷冻的，重量很重，所以每个人都应该尽量不要在吃辛辣食物时订购所谓的“肉丸”。这个肉丸不是用制成的，但里面加了面粉，肉的味道实际上是加到里面的。对***的危害也比较大，我们不知道肉丸的放置时间有多长，所以每个人吃得都少。精彩。

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