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随着冬季天气变冷，人们除了在衣服上取暖外，还需要从食物中获取热量。或者他们在gao上有浓度的糖和盐，渗透压大，游离水少，没有微生物可以繁殖。因此，在冬天，每个人都会选择在地狱寒冷的冬天吃一些热的食物，并且说zi是一种受欢迎的食物，它不应该是辛辣的。麻辣烫就像它的名字一样。它的味道非常麻木，辛辣和非常热。它实际上很简单。顾客在装满食材的地方选择自己喜欢的东西，然后付出重量，老板这些食材可以直接在特殊的汤锅中食用，味道非常好。

麻辣烫展示柜关于温度要求是比较，环境温度越他耗电量会越，这在般情况下都是比较相对，麻辣烫展示柜周围环境温度太，他开机时刻会缩短短，假如他冷冻温度不行话，开机时刻会加长，严峻话会出现不停机现象。

在同样条件下，假如发现环境温度越，那么柜体内温差，所以要平衡内温度，麻辣烫展示柜柜内压缩机长时刻运行，时刻长压缩机运用寿命会烧坏压缩机，在温度时候要减少保鲜冷藏柜运用，这是关于制冷设备保护措施。

能够调用毛细管同时加其制冷剂流量，有必要话能够用湿毛巾冷敷尽量下降其内制冷剂温度。根据蔬菜设置温度：就叶类蔬菜而言，一般，把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时***好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。这样可进步制冷能力下降它回气温度，在下jaing压缩机和电机绕组温度同时，用户在保障阀门正常运行前提下，减少排气压力损失下降到达排气温度意图，这样能够保证麻辣烫展示柜在温下运行。

麻辣烫展示柜主要用来给食品保鲜，近受气情况影响，这样会影响到麻辣烫展示柜正常运用，造成麻辣烫展示柜中蔬菜保鲜作用不，这关于麻辣烫展示柜损耗是很，所以用户要做温环境下保持麻辣烫展示柜正常运用。

冒菜与麻辣烫的区别

冒菜和麻辣烫的不同点：　　

1.成品形式不一样：冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的，麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串，成都及其周围地区又叫做串串香。　

2.消费水准不一样：冒菜一份一份的卖，人均10-20元可吃饱，带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数，小签0.15元、大签有不同的价格，人均30-6，70元，更加适合晚餐及夜宵。　　

3.就餐形式不一样　　麻辣烫是变形的小火锅，介于正餐与快餐之间，是坐着慢慢享用的；而冒菜是速食品，属于快餐，就餐速度快、翻台率较高。　　

4.售卖形式不一样　　麻辣烫类似于正餐，占用的经营面积较大。因此***额较高，一般在3万元以上（地摊麻辣烫另当别论）。冒菜是快餐类食品，经营面积要求不大，既可店堂化经营，又可推车沿街叫卖，***额较低，不到2万即可启动。　　

5.制作形式不一样　　麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好，端往前台，由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜（按份或碗为计量单位）煮好再加以冒菜专用核心配料调制后，直接端给客人食用。