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风幕柜和直冷柜的区别

风幕柜：风冷风幕柜的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷风幕柜，无风扇，结冰，手动除霜。

直冷柜：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。

直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；只有商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。主要以中国和欧洲市场为主。 风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。

分幕柜分类

风幕柜分为内置机和外置机两款，铮厨风幕柜内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等； 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方。

内置机制冷系统在机器内部，直接静置24小时后接通电源即可，这个和普通冰箱一样，直接插电就可以，为了使压缩机的润滑油归位。冰箱在运输过程中会有颠簸、倾斜等，导致压缩机中的润滑油流出，为了不影响使用，需要静放24小时，让润滑油回流，再去使用。润滑油是保护压缩机的，要是流到制冷系统中会影响制冷效果。选择新的展示柜，看看哪些突袭者展示柜是超市中必不可少的制冷设备之一。

风幕柜***:1、新购买或搬运后的风幕柜,应静置2至6小时后再开机.使用前,***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。2、风幕柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。积水不仅会影响水果风幕柜的冷却效果和储存质量，还会影响整体美观。所以在冬季,应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于***佳的工作状态